Piękne i funkcjonalne – jakie rośliny warto mieć w ogrodzie?

Rośliny mogą służyć nie tylko ozdobie, to także wspaniali strażnicy dla innych roślin i Twojego zdrowia. Poznaj je wszystkie!  

Rośliny chroniące przed pasożytami 

Wiele roślin może stanowić naturalną ochronę grządek warzywnych przed szkodnikami. Jeśli zasadzisz je między uprawami, będą wspaniale odstraszać szkodniki takie jak na przykład mrówki, ślimaki, mszyce. Oto lista najpopularniejszych: 

  • Mięta – ma silny zapach, który może zmylić szkodniki, niszczące czosnek, pomidory i kapustę. Ta woń zniechęca również pędraki, które podgryzają liście i korzenie. 
  • Bylica piołun – uważana za chwast, ale niezwykle cenna, także dla zdrowia. Chroni rośliny, które rosną obok przed chrabąszczami i mszycami. 
  • Szałwia – przyciąga pożyteczne owady, które zapylają kwiaty oraz zabezpieczy kapustę przed szkodnikami. 
  • Tymianek – polecany do potraw. Jego zapach utrzymuje mrówki z dala od grządek.   
  • Wrotycz – to dość wysoka roślina, kwitnąca na żółto, kwiatami zebranymi w koszyczki. Jeśli zauważysz go na swojej grządce, warto go tam zostawić, bo świetnie odstrasza mrówki.  

 

Jadalne kwiaty 

Kwiaty ogrodowe najczęściej sadzone są po to, by ozdabiały ogród. Jednak wiele z nich, znanych nam od dawna, może być także składnikiem potraw, jak na przykład bratek ogrodowy. Ma łagodny smak i będzie świetnym i niebanalnym dodatkiem do serów oraz do sałatek. 

Innym kwiatem wartym uwagi jest chryzantema, które w zależności od kolorów ma gorzkawy, pieprzowy, a nawet ostry smak. Możesz dodać jej płatki do sałatek, albo posypywać nimi mięsa. Świetnie pasuje do dań z grilla. 

Cenny dla zdrowia jest także ogórecznik lekarski, którego małe kwiaty w fioletowo- niebieskim odcieniu mają szereg drogocennych wartości. Smakują podobnie jak świeży ogórek z lekką kwaskowo-słodką nutką. Kwiaty te są idealne do sałatek i zapiekanek.

Przy tworzeniu kolorowych potraw przyda się także nagietek, którego drobne płatki są lekko pieprzne i pikantne. To wartościowa roślina, która wspomaga odporność i leczy przeziębienia. 

Ostatnia na naszej liście jest nasturcja. Jeśli masz ją w ogrodzie, spróbuj koniecznie dodać ją do potraw. Ma kwiatowy posmak z pikantnym, pieprznym finiszem. Pasuje do mięsa i serów. 

 

Rośliny chroniące przed spalinami i hałasem

Jeśli mieszkasz przy ruchliwej ulicy, na pewno wiesz, że hałas i spaliny samochodowe mogą bardzo utrudnić życie. Na szczęście są rośliny, które tłumią dźwięki dochodzące do ogrodu, a także zatrzymują zanieczyszczenia. Oto kilka najpopularniejszych drzew i krzewów. 

Drzewa chroniące przed zanieczyszczeniami  

  • Klon 
  • Dąb 
  • Lipa 
  • Modrzew
  • Świerk
  • Robinia akacjowa 
  • Grab pospolity 
  • Morwa biała 

 

Krzewy chroniące przed zanieczyszczeniami 

  • Rozchodnik 
  • Forsycja 
  • Perukowiec 
  • Złotokap 
  • Sumak octowiec 
  • Oliwnik srebrzysty 

 

Tych roślin możesz użyć, aby wyciszyć ogród, tworząc z nich żywopłot  lub po prostu obsadzić ogród dookoła. Uzyskasz nie tylko piękną, ale i niezwykle funkcjonalną kurtynę, odgradzającą Twój ogród od hałaśliwej ulicy. 

Każda z roślin ma swoje miejsce w przyrodzie. Ty także możesz skorzystać z ich naturalnych predyspozycji do ochrony ogrodu, grządek i klombów przed szkodnikami, chorobami lub hałasem. Powodzenia!